ずぼらな私でも育てられるローズマリー!
梅雨に入ってから、差し枝した株がもりもり成長し始めて、
使い道が無さ過ぎてどうしようか迷っていたところ、
しゃれーな友達から、しゃれーなローズマリーシロップのレシピを教えてもらったので、
こちらでも紹介したい!
これはまじで美味しかったし、超かんたん!
個人的に永久保存版だね(^^)/
「ローズマリーシロップ」
≪材料≫
- ローズマリー:3~5枝
- きび砂糖:200g(なければ上白糖でもok!)
- 水:200ml
≪作り方≫
- 材料をすべて鍋に入れて、中火で加熱する。
- 砂糖が解けてひと煮立ちしたら火を止める。
- ローズマリーごと保存容器(瓶など耐熱のもの)に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩置く。(2週間ぐらいもつ)
≪飲み方≫
- コップにライムとローズマリーシロップを無糖炭酸で割ると、めちゃくちゃおいしい!
- お酒(ジンなど)でカクテルにしても最高(^^)/
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